Közösségi könyvklubb Hartmann leventével / Salman Rushdie: Az éjfél gyermekei
Esemény adatai
- Helyszín
- Dubniczay-palota
- Időpont
- Szervező
- Művészetek Háza Veszprém
Közösségi könyvklub Hartmann Leventével: Salman Rushdie: Az éjfél gyermekei
Indiai kulinária: a masala dabba /fűszerdoboz/ titkai, a híres regény inspirálta chutney receptek
Közreműködik a BotanicArt közössége
A Dubniczay-palota különleges irodalmi és gasztronómiai programján Salman Rushdie Az éjfél gyermekei /1981/ című regénye elevenedik meg az indiai fűszerek, illatok és ízek világán keresztül. A résztvevők megismerhetik a masala dabba, azaz a hagyományos indiai fűszerdoboz titkait, valamint a regény inspirálta különleges chutney recepteket. A program során az étel nemcsak kulináris élmény, hanem emlék, történet és szimbólum is: ahogyan a regény főhőse, Saleem saját chutney-jaival próbálja megőrizni múltját, úgy idézzük fel mi is befőttesüvegekbe zárt ízeken keresztül az indiai és a magyar kultúra kapcsolódási lehetőségeit.
